作山窯のうつわ

岐阜県土岐市駄知町。山間のちいさな町にSAKUZANは工房を構えています。その作風は、美濃焼の伝統に根ざしながらも、現代の感覚をとり入れた軽やかなもの。色あいやかたち、手ざわりやぬくもりなど、形づくるすべては、そこに盛られる料理のためにあります。ひと目見て感じる、佇まいの美しさ。使って初めて気がつく機能の美しさ。それらすべてに「食器は単なる道具ではない」というSAKUZANの想いが込められています。

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