連載第3回｜ひとつの小鉢で食卓が変わる

夏の連載、第3回のテーマは「小鉢」。

一品添えるだけで、食卓に彩りを運んでくれる小鉢。

副菜やおつまみ、ちょっとしたデザートまで。
どんな器を選ぶかで、いつもの一品もぐっと表情を変えてくれます。

今回は、定番として長く愛されるものから、食卓のアクセントになる個性派まで。
Salaおすすめの小鉢をご紹介します。

第1回「おもてなしの器」はこちら
第2回「グラス＆酒器」はこちら

奏（sou）角小鉢11cm（ゴールド/ブラック）

角型のフォルムにゴールドが映える、奏（sou）の小鉢。ゴールドは釉薬によるものなので、電子レンジにも使うことができます。

ストーンウェアならではの落ち着いた質感と、ブラック×ゴールドのコントラストが食卓に凛とした印象を添えます。副菜はもちろん、デザートやおつまみを盛っても絵になります。ホワイトカラーとの2色展開です。

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奏（sou）角小鉢11cm（ゴールド/ブラック）

¥1,430

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崇雪（shusetsu）高台鉢（ゴールド）

高台（足つき）のフォルムが品格を添える、崇雪（shusetsu）シリーズの小鉢。落ち着いたゴールドの風合いは、ホテルのダイニングやレストランでも長く愛されてきた一品です。

デザートやバータイムのおつまみにもぴったり。シルバーとゴールドの2色展開で、テーブルコーディネートに合わせて選べます。

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崇雪（shusetsu）高台鉢（ゴールド）

¥3,300

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尚（sho）菊小鉢

菊を模したフォルムが目を引く、尚（sho）シリーズの小鉢。美濃の産地で、職人による小規模生産で作られた一品です。

釉薬による銅のような渋い色合い、内側はつや消し、外側は和紙のような温もりある手ざわり——手に取るほど、存在感を感じる器です。副菜を盛るのはもちろん、卓上に置くだけでモダンで落ち着いた印象を添えてくれます。

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尚（sho）菊小鉢

¥3,520

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スウィーツパレットハスボール 9cm（ブラック）

斜めのカットが特徴的なハスボール。シャインとマットの美しいコントラストは、窯元の高度な塗り分け技術によって生まれたものです。

シンプルながらこだわりの詰まったスウィーツパレットシリーズは、ホテルやレストランで長年愛されてきたプロ仕様。デザートを盛れば一気に映える、サプライズのある個性的なボールです。

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