大皿

大皿とは、9寸〜10寸（１尺）で直径約30cm程度の大きなお皿のこと。お肉やお魚などをおしゃれな大皿に盛り付けるだけで、メインディッシュを華やかに演出できます。
おしゃれな大皿はメインとなるお料理だけでなく、サラダやカフェ風のワンプレートメニューを盛り付ける時にも重宝します。